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L'origine de l'homme et de l'univers nous a été révélé par Dieu dans le premier livre de l'Ecriture Sainte (Genèse) : Au commencement, Dieu créa le ciel et la terre... « Créer » signifie : faire à partir de rien. La Création est donc l'acte par lequel Dieu tire l'univers du néant en lui donnant l'existence. Dieu seul peut tirer du néant, c'est-à-dire du rien absolu, car sa puissance est infinie.
Il est ainsi maître de tout, de toute existence et de toutes les formes d'être: il est le « Seigneur ».
Dieu n'avait aucun besoin de cette création car il est parfait et il se suffit donc à lui-même. Il n'y avait rien en dehors de Lui, absolument rien, et cela aurait pu durer ainsi toujours. Le temps lui-même n'était pas puisque le temps est la mesure du mouvement, ou changement, et que rien ne pouvait changer puisque rien n'existait...
Mais, dans sa bonté infinie, il a voulu faire partager gratuitement ses perfections et son bonheur à d'autres êtres qu'il a créés pour cela. Cette création est donc bonne, et même très bonne (Gn 1).
Il est impossible de savoir par nous-mêmes que le monde a été créé par Dieu : celui-ci doit nous le dire dans la Révélation. Dans les trois premiers chapitres de la Genèse, Moïse donne la description de la création en six jours, qui ne doivent pas être pris comme des journées de 24 heures ou même des périodes de temps plus ou moins longues ; les « jours » ne sont là que pour montrer l'ordonnance de la pensée divine et de l'univers qui en vient. Dieu est capable de créer l'univers entier dans le même acte.
L'univers est composé de cinq sortes d'être fondamentales, qui entrent dans une hiérarchie, de la créature la plus parfaite à la moins parfaite. On distingue :
En premier lieu, Dieu créa les anges, êtres purement spirituels, qui ressemblent le plus à Dieu. Puis l'univers matériel : le ciel et les étoiles, la lune, le soleil, la terre avec tout ce qu'elle renferme, plantes, poissons, oiseaux et animaux.
A la fin du sixième « jour », il créa Adam et Eve, les premiers humains et nos premiers parents : Il unit un corps matériel, formé du limon de la terre, à une âme spirituelle et immortelle, capable de connaître et d'aimer. De cette sorte, Dieu a créé l'homme pour en faire un résumé de toute la création : il existe comme les minéraux, il vit comme les plantes, il sent et se déplace comme les animaux, il pense et il veut comme les anges. Puis il le mit à la tête de toute la création terrestre.
De plus, Dieu lui communiqua sa grâce, c'est-à-dire la présence amoureuse de lui-même dans son cœur et, ainsi, il le rendit heureux. De plus, nos premiers parents ont été créés dans un état d'innocence : ils ne connaissaient pas le mal et ne pouvaient nuire à personne ni à eux-mêmes en premier. Dieu leur a accordé ce que l'Eglise appelé les « dons préternaturels » :
En effet, pour éviter les désagréments liés à la condition matérielle (souffrances et destruction inéluctable comme maillon de la chaîne du vivant), Dieu leur a accordé en plus des privilèges magnifiques : impossibilité de souffrir, de mourir, d'être malades, de subir les aléas climatiques... C'est pourquoi ils furent placés dans un paradis terrestre qui dérogeait aux lois communes du reste de la terre.
Ainsi la création était parfaite, non pas comme Dieu qui est toute perfection (Il fait plus que de les posséder), mais compte tenu de sa nature limitée. En particulier, tout était au service des créatures spirituelles, les anges et les hommes.
Dieu d'ailleurs ne se désintéressait pas de cet univers mais continuait (et continue !), à le maintenir dans l'existence par les lois qu'il a posées pour le diriger, et par sa Providence qui règle tout ce qui a été laissé à l'arbitraire du hasard et des hommes.